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2019 / 02 / 03  22:13

パリの居酒屋 Freddy's

フルールアラフランセーズ代表
フランス国立園芸協会認定講師
大阪難波・神戸元町ロゼリエール森田龍子です

パリでのご飯
コースで頼むと食べきれない、バター&クリームで胸がいっぱい…一皿が多い。
そんなお悩み 皆さんも有ると思います。

パリ6区の Freddy'sは 日本の居酒屋にインスピレーションを得てできたビストロ。
一品ずつが 少量、味もあっさり!食べやすい!
炭火焼もあり、本当に居酒屋です。
でもオニオンチップスやマッシュポテトなどフレンチ要素もしっかり感じます。
ランチに日本産のエリンギと 鰹のタタキをいただきました。



フランス国立園芸協会認定講師が直接指導致します!
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2019 / 02 / 02  22:14

シャビーなヴェネチアンマスク

フルールアラフランセーズ代表
フランス国立園芸協会認定講師
大阪難波・神戸元町ロゼリエール森田龍子です

先日のパリ滞在で、ローランス先生主催のヴェネチアンマスクの特別レッスンに参加しました。
講師はカルカッソンヌからいらっしゃったJosette先生。全てドライフラワーで作ります。
シャビーな色目ですが花があるヴェネチアンマスク。
参加の皆様の個性がでて楽しいレッスンでした!

写真私のマスク。左側のヒラヒラはバナナの葉です。大好きなギガンジウムのドライをポイントにしました!


こちらは先生方のマスク。
オリジナリティと技術が光ります!


他の皆様も素敵なデザインが沢山ありました!
モダンなフラワーアート フランスらしいレッスンでしたフランス


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2019 / 01 / 29  12:34

vertumneで 冬のシャンペトルブーケレッスン

フルールアラフランセーズ代表

フランス国立園芸協会認定講師

大阪難波・神戸元町ロゼリエール森田龍子です


パリ サン=トノレにある クラリスさんのブティック Vertumeでシャンペトールブーケ の レッスンを受けて来ました!

イタリア から来た 香りのいいエニシダに癒されます。普段私では考えつかない花材でしたので、とても新鮮でした。白のカマイユ camaïeu で優しく、クラリスさんの雰囲気だな〜と

ブティックには、日本から来たフランネルフラワーや、ラナンキュラスも並んでいました。

日本のお花は品質が良いとおっしゃってました。

一緒にレッスンを受けたヨランダさんも日本が大好きと。とても嬉しいです!


一期一会 クラリスさん ヨランダさん 楽しい時をありがとうございました❤️


#maisonvertumne_paris 

#paris 

#roselierre 

#パリ

#bouquet



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2019 / 01 / 27  17:45

プティパレのコレクション

今回のパリでは美術館をいくつか回りました。
並ぶこともなく、ゆったりと満足行くまで鑑賞できました。

黄金に輝くアレクサンドル3世橋とシャンゼリゼの間にある グランパレとプティパレ
1900年のパリ万博のために建てられました。
ふらっとグランパレとプティパレの間を歩いていると、プティパレのコレクションが無料で展示されているとの サラ・ベルナールが見つめる垂幕が目に。
中世とルネサンス期の絵画や美術品、18世紀の美しい家具、クロード・モネ、ピサロなど19世紀の画家のコレクションと充実です。
こんなに沢山の美術品が無料で鑑賞できるなんて、パリ市の太っ腹に感激です。
こんな心意気がパリを芸術の街にするのでしょう。
少しですがお礼の気持ちで寄付をしました。




今回は立ち寄りませんでしたが、中庭のカフェも素敵だそう。
パリの華やかな街を歩いて疲れたら、オススメのゆったりできる場所です!


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2019 / 01 / 25  09:30

フランス国立園芸協会DAFA 見直しレッスン

皆さま おはようございます!
昨日は寒さが和らいだ1日でした。
フランス国立園芸協会でDAFA 見直しのレッスンがあり参加しました。
約40年のDAFA の歴史の中で少しずつ変化し枝分かれしてきた点を統一し、基準を明確にするための講習会でした。統一のマニュアルを作るのに、意見交換、まとめ、とても大変な作業だったとお聞きしました。しかもボランティアで!多くの先生方の努力に反しないよう、ロゼリエールでもしっかりお伝えしていきたいと思います!

しかし、立体的にエレガントに そのためには
ライン
バランス
高低差
ハーモニー
テクニック
仕上げ
が大切という大原則は変わっていません。
また制限の中で個性を発揮する フランススタイルならではの感覚も変わってません。
ロゼリエールの皆様も 全体を見て、フランススタイルならではの立体感を身につけられるよう 大原則を忘れないでくださいね。
日本からも数名の先生が参加されていました。
日本でのDAFA の指導にお仲間がいてくださり、心強いです!
さあ!4月のDAFA 1に向けて ブラッシュアップしたレッスンをお届けします。頑張っていきましょう!

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